LES NOUVELLES DE CORSE: UNE SOIREE A CALVI

Nous avons sympathisé avec un milan royal. Régulièrement, il passe au ras de nos têtes lorsque nous sommes sur la terrasse et ne manque pas de nous offrir à chaque passage,  un sifflement que nous avons appris à reconnaître.

Une pipistrelle est venue nous rendre visite dans la chambre, mais les photos sont inexploitables. Dommage !

C’est à Calvi - que nous apprécions particulièrement- que nous avons passé la soirée. Calvi,   c’est une ambiance de voyage que fait immanquablement croître ce port où transitent les bateaux de croisière. Les ruelles pavées sont pittoresques. Nous nous enivrons de cette atmosphère…

Dans les rues, une suave langueur est présente, en attendant que la douceur du soir fasse revivre les échoppes et restaurants, puis l’heure se met alors à la fête.

Nous y sommes restés pour la soirée, dans un agréable petit restaurant où nous avons dégusté les spécialités corses.

A propos de la cuisine corse, le veau aux olives, la tourte aux herbes du maquis, la charcuterie, les fromages, les confitures de figues et de mandarine,  la châtaigne déclinée sous toutes les formes et les vins, sont en bonne place.

Une autre belle journée se termine…