RÉCHAUFFONS-NOUS!

Depuis quelques jours le froid est là. Pour passer à travers tous les refroidissements de l’hiver, mieux vaut se tenir… au chaud !

Doudoune confortable, écharpe et bonnet de laine pour affronter l’extérieur et à la maison ou au travail, préparons des tisanes à déguster à volonté tout au long de la journée. Attention, pas plus de cinq jours de suite avec la même plante.

Pour une saveur piquante et acidulée, laissons infuser un citron pressé 10 minutes dans ½ litre d’eau frémissante et une cuillère à café de gingembre frais râpé.

Si c’est l’envie d’un goût anisé qui a notre préférence, préparons un mélange avec une cuillère à café de graines de cumin noir et la même dose de graines d’anis broyées puis une pincée de poudre de réglisse et une cuillère à café de camomille.

Si notre goût va vers le sucré, oublions le sucre blanc et préférons le miel ou un soupçon de sirop d’érable ou d’agave ajouté à l’infusion.

Bonne dégustation !